萝卜丝炒肉怎么做好吃

用料

兔腿3只

白萝卜1只

葱2根

红辣椒适量

姜4-5片

蒜半头

料酒1瓶盖

酱油适量

盐适量

糖1/2tsp

萝卜丝炒兔肉的做法

兔肉切大拇指盖大小，加料酒、酱油、盐和糖适量，腌制2小时入味。白萝卜刨丝加少许盐去水

姜切片蒜压碎辣椒、葱切粒

去水后的萝卜丝入油锅炒熟，盛出待用

根据兔肉的量放油油热后入姜、蒜和辣椒翻炒片刻，入兔肉快炒。待兔肉熟后加入萝卜丝、葱花翻炒均匀即可出锅