主料:
花蛤500克
辅料:
青辣椒1只,红辣椒1只,蒜2瓣,香菜适量,盐适量,油适量,生抽适量,海鲜酱油适量
辣炒花蛤的做法:
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1.准备好材料;
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2.花蛤清洗干净,不要有泥沙
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3.青、红椒辣椒切小段;蒜切碎;香菜切段;
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4.炒锅中加油烧热,先入蒜末爆香,再加入青、红椒炒出香味;
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5.倒入花蛤炒熟,如果是整个花蛤,炒至全部开壳;
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6.加盐、生抽1汤匙,海鲜酱一点儿炒匀,撒上香菜即可。
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