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腊肠的做法家常菜

美食 2024-04-16 07:32:02 299阅读

最佳回答

时候到海边走 时候到海边走 推荐于:2025-03-17 21:49:13

用料

长豆角300克,腊肠200克,葱10克,姜10克,蒜10克,盐10克,味精10克,白糖10克,鸡粉10克,料酒10克

做法

1、把长豆角洗净去两头,顶刀切寸段放入盘中备用。

2、腊肠斜刀切成薄片,备用。

3、葱、姜、蒜切片。

4、将长豆角、腊肠焯一下。

5、热锅下油,放入葱、姜、蒜爆香。

6、放入腊肠和料酒翻炒几下。

7、然后放长豆角、盐、味精、鸡粉、白糖,大火翻炒几下出锅。

评论列表

  • 2024-08-18 07:36:04

    将猪肉剁成肉末,加入调料拌匀,灌入肠衣中,晾晒或蒸煮后切片,可炒、炖、烤等。