腊肠炒荷兰豆的家常做法

食材明细

腊肠2段

荷兰豆200克

蒜3-4瓣

干辣椒2个

盐适量

花生油适量

鸡精适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用

?3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀

?5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可