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鲈鱼烧汤做法

美食 2024-04-23 11:32:01 782阅读

最佳回答

晴昼烟雨长 晴昼烟雨长 推荐于:2025-03-17 06:02:49

步骤1

准备食材,将鲈鱼清洗一下稍沥干水分

步骤2

锅底放少许茶油,把鲈鱼稍微煎一下两面

步骤3

煎的稍转色就行

步骤4

加入适量水煮,同时把姜片和花椒放入一起煮汤

步骤5

煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可

步骤6

撒上葱花香菜即可

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烹饪技巧

多数人更喜欢清蒸鲈鱼,但清蒸的没什么汤汁,所以我喜欢这样做,用茶油煎至两面稍变色就好不要过老,味道真的很好,没有什么小刺,很适合小朋友吃

评论列表

  • 2024-12-23 08:18:18

    鲈鱼去鳞洗净,切块;锅中加水煮沸,放入鱼块、姜片、葱段;大火烧开后转小火炖煮10分钟,加盐调味,撇去浮沫,撒上葱花即可。

  • 2024-09-26 10:30:27

    将鲈鱼洗净切块,加入姜片和葱段炖煮,待鱼肉熟透后加入盐、胡椒粉调味即可。