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猕猴桃的介绍

美食 2024-04-23 10:30:02 1920阅读

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淡蓝色的记忆 淡蓝色的记忆 推荐于:2025-03-17 11:17:06

猕猴桃被誉为“水果之王”,原因是它含有

丰富的营养物质,猕猴桃对保持人体健

康,防病治病具有重要的作用,还能对抗

癌起到一定的作用。猕猴桃的种类有多

种,中国地区就有种植,价格低廉很受欢

迎。进口的猕猴桃的价格要昂贵很多。

一、猕猴桃的介绍

猕猴桃,是中华猕猴桃栽培种水果的称

谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木

子与毛木果等,原产于中国湖北宜昌市夷

陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色

并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈

亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃

的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香

蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名

猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似

猕猴而得名。

二、猕猴桃的功效

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉

为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨

酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种

氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的

钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生

素。

多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑

制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还

可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗

癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生

过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延

缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人

体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营

养。

三、猕猴桃的禁忌

猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎

食。大便腹泻者不宜食用、先兆性流产

月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其他乳制品

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