磨辣椒的做法

主料辣椒500g辅料纯净水适量盐适量白酒适量蒜200g步骤1.准备好一斤辣椒2.准备几颗蒜头3.辣椒去头洗净，沥干4.蒜头剥好5.辣椒切段6.称适量盐7.将盐撒在辣椒上8.搅拌均匀9.加入少许高度白酒10.加入蒜头，再次搅拌均匀11.密封好，放入冰箱腌制24小时12.取出，这时辣椒有点软了13.放入料理机中，再加入适量纯净水14.搅拌成泥状15.再逐量用研磨器研磨精细16.这是最后研磨好的，这个研磨得还可以