木棉花炒鸡蛋的做法

原料：木棉花若干朵，鸡蛋3个，大蒜、葱、辣椒适量

做法如下：

1、去除木棉花根部的花蒂和中间的花蕊，撕成小块；在清水里加入食盐，将撕好的木棉花浸泡在水里约10分钟；

2、鸡蛋充分打成蛋液，大蒜切片，葱切段，辣椒切圈；

3、锅中放入清水，待水开后将木棉花焯烫一下，挤出水分备用；

4、锅中放入食用油加热后，倒入蛋液快速拨散至凝固即可盛出备用；

5、接着再起油锅，放入大蒜、葱段、辣椒一同翻炒至变色，

6、然后加入木槿花、鸡蛋继续翻炒均匀，最后根据自己口味放适量盐调味即可完成。