蜜雪冰城的冰激淋怎么做的

最先添加40克盐和蛋清匀称拌和,倒进牛乳盐;

淡奶油添加小量醋和40克的绵白糖;

用打蛋机打淡奶油,拌和五分钟,添加绵白糖;

鸡蛋黄牛乳倒进做好的鲜奶油中并撒上干果;

放入冰箱冷冻,大概五小时后成形。