每一种商品的利润都不一样，怎么算出他的总利润率

利润率和毛利率一样，都是=毛利/售价。

毛利=售价-成本。

也就是

毛利率=（售价-成本）/售价，

推算出来的其他公式是

已知售价和毛利率，

成本=售价*（1-毛利率）

毛利=售价*毛利率

已知成本和毛利率，

售价=成本/（1-毛利率）

毛利=成本/（1-毛利率）*毛利率或者=成本/（1-毛利率）-成本

结合你给的举例，得到毛利率=（12-10）/12=2/12=16.67%

我是这么理解毛利率的，毛利率16.67%

表示售价中16.67%是毛利。剩下的83.33%是成本。

假设某个公司所有产品利润率都是16.67%

那么采购一个产品A,其成本为20元，

那么就能推算出销售价格就是20/（1-16.67%）=24元，

毛利就是24-20=4，也可以用24*16.67%=4来算。

还可以直接20/（1-16.67%）*16.67%来算。

假设这个公司产品B的售价是30元，

它的利润就是30*16.67%=5元，成本就是30*（1-16.67%）=25元。

设置固定的毛利率，有利于在实际销售中确定自己可以打折扣的程度。

在不亏本的前提下，折扣要控制在1-毛利率之上。

像毛利率是16.67%的产品，折后价不能低于原售价的83.33%。

另一方面，如果一个公司，销售产品的毛利率都是16.67%，每个月所有的费用大约30万，

那它至少要保持接近180万的销售额才能真的不亏本。

因为销售额180万时，它的产品毛利差不多就是180*16.67%=30万元。刚好够抵费用而已。