没有橘叶用啥可以代替

橘叶在烹饪中常用于增加柑橘风味和香气，如果没有橘叶可以使用柑橘皮或者柠檬皮作为替代品。将柑橘皮或柠檬皮切成薄片或丝，然后加入到菜肴或饮品中，可以达到类似橘叶的效果。

另外，也可以考虑使用其他具有相似香气的调味料如柠檬草、佛手柑叶或者肉桂等来取代橘叶的作用。在使用替代品时需要适量调整用量，以免改变原有的口味。