那个小咸鱼怎么做好吃

小咸鱼可以用来做炒饭、煮汤、做酱料等多种菜肴，其中炒饭是比较简单易做又好吃的做法。

首先，将小米饭煮熟后盛出备用。

接着，将小咸鱼先煎一下，去掉部分油腥味，再把它们碾碎成小颗粒状备用。

锅中热油，加入蛋液炒至熟，倒入米饭和小咸鱼碎颗粒，继续翻炒至香脆。

最后加一些酱油、盐、胡椒粉调味，撒上一些葱花和香菜，小咸鱼炒饭就可以出锅了。