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牛筋的10种做法

美食 2024-04-22 19:10:01 2008阅读

最佳回答

南宫静远 南宫静远 推荐于:2025-03-18 05:34:28

原料:牛腩、牛筋、白萝卜、花椒、八角、香叶、桂皮、大蒜叶、姜、蒜、柱候酱、冰糖、生抽、老抽、果皮

做法:

1.牛腩牛筋洗净切大块,穿水控干,白锅炒干备用;

2.全部香料炒香,放牛筋腩、柱候酱炒香,加水没过所有材料,老抽调色,生抽调味;

3.白萝卜去皮切大块,烧开水放少许冰糖,白萝卜穿水控干备用;

4.水开后试味,放压力锅内压30-40分钟即可。

评论列表

  • 2024-12-11 08:03:23

    牛筋的10种做法包括红烧牛筋、凉拌牛筋、麻辣牛筋、清炖牛筋汤、酸辣牛筋、蒜香烤牛筋、牛筋炖土豆、牛筋煲仔饭、咖喱牛筋和酱爆牛筋。

  • 2024-11-29 08:12:19

    1. 红烧牛筋
    2. 麻辣牛筋
    3. 香辣牛筋
    4. 酱爆牛筋
    5. 蒜香牛筋
    6. 酸菜牛筋
    7. 椒盐牛筋
    8. 孜然牛筋
    9. 黑椒牛筋
    10. 清炖牛筋