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糯米藕的家常做法

美食 2024-04-14 05:08:02 2040阅读

最佳回答

森花 森花 推荐于:2025-03-15 12:49:09

糯米藕的家常做法如下:

准备材料:糯米300g、莲藕1节、红枣适量、红糖适量、蜂蜜适量。

将糯米浸泡1个半小时后沥干水分备用。

将莲藕洗净去皮,从一端切开一小段,然后将糯米塞入莲藕孔中,注意不要塞得太紧实,以免煮时糯米难以煮透。

将切下的莲藕盖子盖回原位,用牙签固定好,防止糯米漏出。

准备一口大锅,加入足够的水,将糯米藕放入,加入适量的红糖,大火烧开后转小火煮1个半小时。

煮好后取出糯米藕,稍微晾凉一下,切成薄片装盘。

将锅中的糖水继续煮沸,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后浇在糯米藕上即可享用。

制作时可根据口味和需求调整糖和蜂蜜的用量。

评论列表

  • 2024-09-08 09:32:56

    先将莲藕洗净,切去两端;糯米提前浸泡;将糯米填入藕孔,用筷子压实;锅中加水,放入莲藕蒸熟即可。