牛肉要不要放蚝油

可以放蚝油。

做法

主料：

牛肉半斤

辅料：

洋葱半个

青椒适量

红椒适量

调料：

蚝油2勺

生抽15ml

料酒20ml

步骤：

1.牛肉准备。

2.切片放淀粉，料酒腌制10分钟。

3.洋葱，青红椒切丝。

4.锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。

5.锅中留油炒洋葱出香味。

6.加入青红椒丝炒断生。

7.放入炒好的牛肉，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。即可