牛尾西红柿汤的家常做法

主料

牛尾1袋

黄豆半碗

西红柿2没

辅料

花椒适量

大料适量

姜适量

酱油适量

盐适量

1.锅中放花椒大料姜炸锅。

2.黄豆提前泡好，放到锅里翻炒。

3.西红柿切十字花放到开水里煮一下，去皮切块。放到锅里翻炒。

4.牛尾放到高压锅里压40分钟，汤和牛尾一起倒入锅里。煮开。

5.汤开放到砂锅里。炖煮1小时，放盐调味即可。

6.出锅啦，酸酸的很开胃。