主料
牛尾1袋
黄豆半碗
西红柿2没
辅料
花椒适量
大料适量
姜适量
酱油适量
盐适量
1.锅中放花椒大料姜炸锅。
2.黄豆提前泡好,放到锅里翻炒。
3.西红柿切十字花放到开水里煮一下,去皮切块。放到锅里翻炒。
4.牛尾放到高压锅里压40分钟,汤和牛尾一起倒入锅里。煮开。
5.汤开放到砂锅里。炖煮1小时,放盐调味即可。
6.出锅啦,酸酸的很开胃。
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