泡菜饭汤的正宗做法

泡菜饭汤是韩国非常受欢迎的一道菜肴，它将泡菜、米饭和汤混合在一起，口感酸辣可口，非常美味。以下是泡菜饭汤的正宗做法：

所需材料：

-300克泡菜

-100克大米

-2个鸡蛋

-1个洋葱

-1个蒜

-1汤匙生抽

-1汤匙料酒

-1升水

-适量盐和胡椒粉

做法步骤：

1.将泡菜切成小块，然后用盐腌制一下，让泡菜更入味。

2.大米洗干净，然后将洋葱和蒜切成小块。

3.锅中倒入1升水，然后加入泡菜、大米和洋葱，搅拌均匀。

4.加入1汤匙生抽、1汤匙料酒和适量盐和胡椒粉，继续煮5-10分钟，让米饭充分吸收汁水。

5.打散2个鸡蛋，然后倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋煮熟。

6.最后，将泡菜饭倒入碗中，可以再撒一些葱花或者香菜，口感更佳。

泡菜饭汤的正宗做法就是这样，您可以根据自己的口味进行适量调整，比如加入适量的辣椒或者豆腐等。这道菜肴既美味又健康，值得推荐。