1.
温杯
将水烧开,用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍,
2.
投茶
将8g左右的普洱茶投入盖碗中
3.
醒茶
提起水壶,向盖碗注入开水,注水再之后浸泡3-5秒,然后快速倒掉,此为醒茶。
4.
冲泡
提起茶壶,沿着盖碗杯壁顺时针绕圈注水,环壁注水,让水流缓慢地流入盖碗中
5.
出汤
将盖碗的水冲满后,等3-5秒钟的时间就可以出汤了,
普洱茶可以泡饮或煮饮,泡饮时先用热水冲洗茶叶,再注入热水,待茶叶充分展开后即可饮用;煮饮时将茶叶放入锅中,加入适量的水,煮沸后再用小火慢煮。
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