排骨怎么制作才好吃

1

处理食材

排骨加入两勺面粉，抓拌均匀，冲洗干净，生姜切成薄片，葱切段。

2

爆炒排骨

锅内加入猪油，油热后加入排骨、姜、葱翻炒2-3分钟，取出葱姜。

3

炖煮排骨

开最大火加入热水，山药、胡萝卜切成滚刀状，玉米切段。

4

加入辅料

骨头炖20分钟，加入胡萝卜、山药、玉米煮15分钟，加入一勺食盐再煮十分钟即可。