佩兰是什么菜

佩兰不是菜

佩兰是菊科植物佩兰干燥的地上部分。佩兰味辛，药性平和。归肺、胃、脾经。佩兰的主要成分为挥发油、甾醇类、生物碱等。其中，挥发油是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，佩兰的药材中，挥发油的含量不得少于0.30%（ml/g）；佩兰的饮片中，挥发油的含量不得少于0.25%（ml/g）。