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千层花卷怎么做好吃千层花卷的好吃做法步骤

美食 2024-04-16 18:02:01 2056阅读

最佳回答

薯片软妹 薯片软妹 推荐于:2025-03-18 18:14:28

原料备用。

2.将中筋面粉,酵母,细砂糖,水混合。

3.揉成光滑的面团。

4.面团发酵好。

5.擀成长方形(忽略我的擀面技术)。

6.面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。

7.用刀将折好的面皮切成细条。

8.将细好的细长展开,然后轻轻的拉长。

9.放在油纸上,绕成螺旋状。

10.绕好的面线即成小花卷。

11.胡萝卜切末。

12.顶部撒上胡萝卜末装饰。

13.冷水入锅,水沸腾后蒸10分钟即可。

小贴士

蒸好后,不要马上开锅盖,熄火十分钟再取出小花卷。

评论列表

  • 2024-07-22 10:03:03

    1. 准备面粉、酵母和水,揉成面团发酵。
    2. 发酵好的面团擀平,涂上油,撒上葱花和盐。
    3. 卷起面团,切成小段,再次发酵。
    4. 烤箱预热,放入花卷,烤至金黄即可。