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清炒西兰花怎么做好吃清炒西兰花怎么做好吃

美食 2024-04-24 06:08:01 537阅读

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疯菇凉 疯菇凉 推荐于:2025-03-15 15:51:57

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤:

?第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

?第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。

?第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。

?第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

?第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。

?第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。

?7步、加鸡粉炒匀。

?第8步、加盐调味。

?第9步、炒匀即可。

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