清淡黄鱼汤正宗做法

黄鱼汤的做法详细步骤

1.将黄鱼收拾干净，两面剞上斜一字花刀；

2.葱、姜洗净切片，待用；

3.锅内加清汤，下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟；

4.捞出葱、姜片，下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油；

5.出勺装碗,，撒上香菜叶。