食材 土鸡1000g生姜适量 方法/步骤 >01 生姜,黄花,红枣,香菇各适量。 >02 炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片。 >03 两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒。 >04 装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。 >05 起锅时加入盐,胡椒调味。 >06 汤汁金黄,肉质肥美,绝对会让你喝上一口就欲罢不能!
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