热干面的详细做法

步骤/方式一

新鲜的热干面，碱面

步骤/方式二

锅中烧一大锅热水

步骤/方式三

水开后放入热干面

步骤/方式四

水开后煮一分钟

步骤/方式五

过两遍凉水，让面冷却

步骤/方式六

放沥水篮沥干水份，用小碗分成一碗一碗的，也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷

步骤/方式七

锅中放油，打入鸡蛋。

步骤/方式八

把鸡蛋炒散

步骤/方式九

放入自己喜欢的青菜

步骤/方式十

放入热干面，放一勺豆瓣酱

步骤/方式十一

放一勺酱油

步骤/方式十二

翻炒片刻

步骤/方式十三

最后撒上葱花

步骤/方式十四

热干面完成