如何做榨菜蛋花汤

主料

鸡蛋2个榨菜100g

辅料

油适量盐适量

葱适量料酒适量

香油适量

榨菜蛋汤的做法步骤

1.原料:榨菜，鸡蛋

2.将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3.鸡蛋打入碗中

4.加入盐和料酒打散

5.锅中加入水，加入油烧开

6.放入榨菜丝煮沸

7.调小火淋入蛋液

8.蛋液凝固后加入盐调味

9.淋一点香油

10.撒一点葱花就可以啦

11.开吃啦