生麦芽主要功效是健脾和胃,疏肝行气,主要用于脾虚食少,肝气郁结导致的乳汁不行等证,炒麦芽的功效偏于回乳,而生麦芽的功效偏于健脾和胃。炒麦芽是由生麦芽经过炒制产生的,炒麦芽主要功效是消食行气和回乳,主要用于食积不消和妇女断奶。
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