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寿司的做法和材料是什么

美食 2024-04-16 15:28:01 334阅读

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守职而不废 守职而不废 推荐于:2025-03-18 11:36:36

用海苔包裹着米饭和菜,然后切成小段。材料根据做的口味不同可有所变化。

具体步骤如下:

我用到的材料:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。

做法:

1.准备好菜,其中火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。

2.米饭里下入寿司醋,盐,搅拌均匀备用。

3.卷帘上铺一片海苔,在海苔上铺一层薄薄的米饭,用勺子压平,为了收口方便,另一端1cm不要铺米饭。

4.摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄,肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

5.将竹帘慢慢向前卷起,再双手合力挤几下竹帘卷。

6.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样会比较整齐漂亮。

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