生鲜可以冷藏多久

生鲜蔬菜分很多种类，不同种类的生鲜蔬菜的保存方法及保质期都不一样，很多人在保存蔬菜方面也没有注意到，只是将买回来的生鲜蔬菜放进冰箱，有的时候当菜品坏掉才知道，或者还能再吃，也将其扔掉了。

今天给大家简单说一下生鲜蔬菜保质期。比如茄子，茄子上边有一层蜡可以起到保护作用，如果我们不洗，放在阴凉处就可以保存3-4天左右。如果洗了就尽快吃掉。像南瓜一类没有切过放在冰箱就可以储存差不多一个月，叶菜类时间就比较短，原因是它的叶子比较娇嫩，容易损坏，所以一般在2-3天左右，前提是放在冰箱。如果直接放在室外就比较容易坏了。所以一般瓜类比较容易储存，保质期时间长，叶菜时间比较短。