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蒜香腊鱼做法

美食 2024-04-16 13:56:02 1853阅读

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小蘑菇 小蘑菇 推荐于:2025-03-18 08:32:18

蒜香腊鱼的做法其实挺简单的,我来给你简单描述一下吧。首先,你需要准备一条腊鱼,几瓣大蒜,还有适量的辣椒、生姜、葱和酱油等调料。将腊鱼清洗干净,切成适口大小的块,然后放入开水中稍微煮一下,去除多余的咸味。接着,将大蒜剁成蒜末,辣椒和生姜切末备用。热锅凉油,放入蒜末、辣椒末和生姜末炒香,然后加入煮过的腊鱼块,轻轻翻炒几下。最后,加入适量的酱油调味,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。这样做出来的蒜香腊鱼,既保留了腊鱼的鲜美,又增添了蒜香和辣椒的香辣味道,绝对让你食欲大增。不过,每个人的口味可能略有不同,你可以根据自己的喜好调整调料的用量哦。希望这个做法能帮到你,快去试试吧!

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