素馅包子怎么调馅好吃

素馅包子怎么调好吃:

原料：面粉、韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮、粉条、油、盐、五香粉、葱、姜、酵母。

做法步骤：

第1步、首先根据自己家吃饭的人口和饭量开始和面，加入酵母和五珍粉、面粉揉好，直至表面光滑！

第2步、放到温暖的地方静置一段时间，直至表面呈现蜂窝状就可以取出来放到面板上了。

第3步、把葱姜切碎备用。

第4步、豆腐切成小丁，放到油锅里剪一下，鸡蛋打碎放到锅里炒碎备用。

第5步、粉条泡发，切碎放入锅中，搅拌。

第6步、切好的韭菜，炒好的鸡蛋一起放入锅中，加入盐、五香粉、香油调味。

第7步、加入适量的虾皮，搅拌，味道更加鲜美哦。

第8步、面团切成大小合适的小面团，擀皮放入拌好的素馅，包起来就可以喽，包好的包子醒半小时。

第9步、放入锅中蒸25-30分钟就可以出锅喽，赶紧试试吧。