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土鸡蛋为什么是绿壳的

美食 2024-04-25 00:10:02 2036阅读

最佳回答

归意速 归意速 推荐于:2025-03-12 19:26:13

市场上除了红蛋、粉蛋、白蛋之外,还有绿壳鸡蛋。当然,相比前几种,绿壳鸡蛋的产量要小的多。

为什么会出现绿壳鸡蛋?根本原因是品种所致,其它的说法都是忽悠。

绿壳蛋鸡,因产绿壳蛋而得名,绿壳蛋鸡有三个品种,一种是高产麻羽型绿壳蛋鸡,下的是浅绿蛋,鸡不下蛋了,大鸡可以当土鸡卖;第二种是高产黑羽绿壳蛋鸡,下的也是浅绿蛋,这种鸡红冠黑毛白肉,不下蛋了可以当黑土鸡卖;第三种是五黑一绿绿壳蛋鸡,下的是深绿蛋,鸡的特点是黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好。

答主支持你买绿壳鸡蛋尝鲜的做法,绿壳蛋鸡与非绿壳蛋鸡只要在相同条件下饲养,绿壳蛋与普通蛋并无大的差异。

所了解,有不少消费者买绿壳蛋是冲着所谓能滋补身体、治病而去,这是误信了。道理很简单,如果绿壳鸡蛋真有那么强大的价值,现在满大街都是养绿壳蛋鸡的人了,资本从来是敏锐的,不会放过任何一个商机

评论列表

  • 2024-08-10 09:56:59

    土鸡蛋的绿壳是由于鸡体内的一种叫胆绿素的物质造成的,这种物质可以转化为黄色的胆红素,因此有些土鸡蛋也会有黄壳。