通心粉的简单做法

原料：意大利通心粉500克洋葱1个胡萝卜(红)1个青豆小半碗火腿1块食盐4克番茄酱3勺植物油适量黑胡椒粉半勺水适量；

步骤：

1.锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火；

2.煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用；

3.红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末；

4.将红萝卜和青豆用开水过一下水备用；

5.锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味，将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀；

6.倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅；