为啥南方人不食槐花

其实南方的许多地方也是栽植着洋槐树的，比如在贵州黔西北地区就栽植了很多洋槐树。但是由于南北方人们的饮食习惯不一样，南方许多地方的人不爱吃洋槐花。

我本人是大西北人，我们这里的人基本上都爱吃洋槐花。每年从四月份洋槐树开花以后，人们都会争先恐后的设法或者采摘，或者购买洋槐花，一饱口福。前几天，我们这里的洋槐花每斤大约卖到10元钱。洋槐花吃法多样，可以蒸槐花麦饭，槐花包子，烙槐花饼，炒鸡蛋槐花等，非常好吃。