学包粽子需要七个步骤的手法。首先,准备好粽叶并泡软,沥干水分备用,然后将糯米浸泡2-6小时;其次,将糯米放入蒸锅中蒸熟备用;第三步,将肉、笋、菜洗净切成小丁备用,鸡蛋打散;第四步,将准备好的粽叶搭成三角形,叠好放入糯米、菜、肉和鸡蛋,加盐和味精;第五步,折叠粽叶,封口处压紧将其固定;第六步,将包好的粽子放入蒸锅中蒸约2-3小时;最后一步,待粽子蒸熟后取出,趁热食用即可。总之,很简单,只要掌握好每个步骤,就能制作出美味可口的粽子。
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