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小杯子蛋糕做法

美食 2024-04-23 16:02:01 1178阅读

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森花 森花 推荐于:2025-03-17 01:18:57

纸杯小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,制作简单、操作便捷,可以尝试在家中制作。以下是一个基础的纸杯小蛋糕的做法:

所需食材:

-鸡蛋2个

-细砂糖80克(可根据自己口味调整)

-低筋面粉90克

-泡打粉1/2小勺

-牛奶50毫升

-食用油40毫升

-香草精少许

制作步骤:

1.将鸡蛋打入碗内,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀;

2.筛入低筋面粉和泡打粉,用筷子拌匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕发硬;

3.倒入牛奶和食用油,继续拌匀成蛋糊状,然后加入香草精,再次搅拌均匀;

4.准备一些纸杯,将纸杯放在烤盘上,然后将蛋糕糊倒入纸杯中,至约七八分满即可;

5.将烤箱预热到170度,将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟即可,可用牙签插入蛋糕中,看牙签是否干净即可判断蛋糕是否熟透;

6.将烤好的蛋糕取出,待其冷却后可撒上一些糖粉或其他装饰即可。

上述是一个基础的纸杯小蛋糕的制作步骤,可以根据个人口味添加水果、巧克力、糖霜等材料进行装饰,制作出不同口味的小蛋糕。

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