正常的西瓜皮是不苦的。
1西瓜皮切条,彩椒切条,毛豆剥好备用
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2起油锅,把西瓜皮,彩椒炒一下,盛出
3再起油锅,入毛豆翻炒
4毛豆不易炒烂,加入少许水,煮一会
5毛豆煮得差不多时,再倒入彩椒翻炒
6加入盐
7再加入鸡精
8盛盘,颜色好看又好吃。
西瓜皮的味道因瓜种和生长条件而异,有的甜,有的微苦,通常新鲜的西瓜皮味道较淡,不会特别苦。
西瓜皮的苦味取决于其种类和成熟度,一些品种的西瓜皮可能略带苦味,但大多数情况下,西瓜皮是清爽、微甜的。
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