葱姜切末,放入肉馅中,放入盐、白糖、五香粉、蚝油、生抽、香油朝一个方向搅拌均匀。
茴香切末,放入肉馅中搅拌均匀即可。
将小茴香洗净切碎,与猪肉末、生抽、料酒、盐、姜末、葱末混合搅拌均匀,再加入适量的水搅拌至饺子馅粘稠即可。
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