霞姐陕北腌制娃娃菜的做法

用料:

娃娃菜2颗

盐4-5勺（调味用的勺）

大蒜一只

小米椒3个

辣椒面适量

白芝麻适量

白砂糖1勺

生抽1勺

蚝油1勺

米醋2勺

腌娃娃菜的做法:

步骤1娃娃菜洗净切条

步骤2撒盐搅拌均匀放半个小时到一个小时左右主要杀去水分！

步骤3蒜末小米椒白芝麻辣椒面一勺白砂糖

步骤4泼热油搅拌一下

步骤5加一勺蚝油一勺生抽两勺米醋具体的调味可以自己试

步骤6搅拌均匀备用

步骤7腌好的娃娃菜用凉白开冲洗一遍

步骤8攥干娃娃菜的水分

步骤9加入调味料搅拌均匀这个其实是可以腌3-4颗的量多余的我剩了不然就太咸了

步骤10搅拌好就可以吃啦也可以多放会~更加入味！