用料:
娃娃菜2颗
盐4-5勺(调味用的勺)
大蒜一只
小米椒3个
辣椒面适量
白芝麻适量
白砂糖1勺
生抽1勺
蚝油1勺
米醋2勺
腌娃娃菜的做法:
步骤1娃娃菜洗净切条
步骤2撒盐搅拌均匀放半个小时到一个小时左右主要杀去水分!
步骤3蒜末小米椒白芝麻辣椒面一勺白砂糖
步骤4泼热油搅拌一下
步骤5加一勺蚝油一勺生抽两勺米醋具体的调味可以自己试
步骤6搅拌均匀备用
步骤7腌好的娃娃菜用凉白开冲洗一遍
步骤8攥干娃娃菜的水分
步骤9加入调味料搅拌均匀这个其实是可以腌3-4颗的量多余的我剩了不然就太咸了
步骤10搅拌好就可以吃啦也可以多放会~更加入味!
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