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鲜辣椒做辣椒酱的家常做法

美食 2024-04-22 15:00:02 851阅读

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傲娇仙女 傲娇仙女 推荐于:2025-03-18 09:37:16

所用食材:新辣椒5斤,姜半斤,大蒜半斤,白糖二两,陈醋二两,盐半斤。

做法:

①将新鲜的辣椒清洗干净后,去掉辣椒的根部,辣椒籽保留不用去掉,大蒜去皮洗净,鲜姜洗净备用。

②将辣椒放在家用粉碎机中绞碎,大蒜姜也绞碎。

③将绞碎的辣椒与大蒜姜混合在一起搅拌均匀。

④在绞好的辣椒里面放入白糖,精盐,陈醋,将它们搅拌均匀,放在阴凉处储存即可。

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