用料:
西洋参20克?
瘦肉250克?
姜1片?
精盐少许?
温开水1升?
做法:
西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升,加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
西洋参切片或磨粉,可加入汤中或炖肉时使用,也可泡水喝,增强免疫力,注意适量,以免上火。
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