虾子不仅小孩爱吃,大人也是很喜爱。烹饪方式也很多,营养价值很好,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,但不是所有人都适合食用,比如胆固醇偏高者、皮肤瘙痒症者、阴虚火旺者都要禁止吃虾。
虾子富含优质蛋白质、矿物质(如磷、钙、铁等)、维生素A、B12和D,虾子还含有丰富的ω-3脂肪酸,对心脏健康有益。
虾子富含蛋白质、维生素A、B1、B2、B12、D和矿物质如钙、磷、铁等,具有补肾壮阳、滋阴养血的功效。
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