油醪糟汤圆正宗做法

用料

糯米粉100克

开水70-75克

红糖30克

醪糟60克

芝麻1小把

清水100-150克

《醪醩油汤圆》的做法步骤

步骤1

准备材料；

步骤2

开水倒入糯米粉中；

步骤3

揉成光滑面团；

步骤4

搓成小圆，再略按扁，直径大概1.5-2厘米，大概搓了26颗；

步骤5

锅中放少许油，热油后转中小火，放入小汤圆；

步骤6

一面煎面后，翻个面；

步骤7

煎至两面黄；

步骤8

倒入清水，加入红糖，小火煮2分钟左右，中间记得翻翻面；

步骤9

加入醪醩；

步骤10

略收一下汁就可以了，撒上白芝麻就可以了。