羊肉汤的制作方法

炖羊肉的做法大全羊肉汤怎么做好吃

炖羊肉的做法大全羊肉汤怎么做好吃

用料羊肉（最好是羊排羊腿）1斤胡萝卜1个白萝卜一节葱半根干山楂片5片花椒10粒盐适量香菜适量白胡椒粉适量姜一小块清炖羊肉的做法羊肉切块后用凉水洗泡去除血水砂锅内加水放羊肉，中火烧开后，撇去浮沫将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入砂锅内，大火烧开，该小火（文火）慢炖2个小时左右起锅前20分钟，放入胡萝卜和白萝卜，再加入盐（放早了，容易不软，不鲜）上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫，大功告成啦