我的吃法是:
1、去掉两头。
2、切片。
3、咀嚼,吃掉汁水,吐渣。
我看到很多人是先去掉五条棱边再切片。但是我感觉光去掉棱边并没有什么卵用,皮和芯的渣渣我一样吃不下去还是要吐掉的,那去掉棱边这一步就没有太大意义。
还有人去掉棱边以后把皮撕掉。我试了下,要把皮完完全全撕干净是很难的,而且会弄得满手是水,体感很不好,还造成汁水流失。并且啃完以后还是要吐芯。所以去棱撕皮法我也放弃了。
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