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腌制咸鸡蛋的最佳方法

美食 2024-04-16 09:44:01 431阅读

最佳回答

梦笙 梦笙 推荐于:2025-03-18 03:31:47

1.

首先准备鸡蛋500克,如下图所示。

2.

找一个干净的碗,里面放入50毫升的白酒,然后把鸡蛋的外表裹上一层白酒。

3.

接着再准备150克的食用盐,放在一个袋子上面,然后把果完白酒的鸡蛋再裹一层食用盐。

4.

接着再用保鲜膜,把鸡蛋封好,可以多封几层,尽量不要把鸡蛋皮露在外面。

5.

腌制20天的时间即可,20天以后鸡蛋黄里面全部都是油。

评论列表

  • 2024-10-08 08:55:15

    最佳方法是将鸡蛋洗净晾干,用盐和花椒粉拌匀,放入密封罐中腌制30天,期间每天翻动一次,保证盐分均匀。