以下是一种简单的家常早餐饼的做法:香煎土豆饼。
所需材料:
-土豆:1个
-面粉:适量
-盐:适量
-黑胡椒:适量
-鸡蛋:1个
-葱花:适量
-油:适量
步骤:
1.首先,将土豆去皮,切成片,放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的土豆压成泥,加入适量的面粉、盐、黑胡椒和葱花,搅拌均匀。如果土豆泥较干,可以适当加入一些水。
3.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
4.在平底锅中加入适量的油,待油热后,将搅拌好的土豆泥用汤勺舀出一勺,放入锅中,用手按压成圆形,小火慢煎。
5.待土豆饼底部变成金黄色时,翻面继续煎,直至两面都变成金黄色,熟透。
6.将煎好的土豆饼盛出,切成小块,即可享用。
这就是一种简单的家常早餐饼的做法。香煎土豆饼香脆可口,营养丰富,非常适合作为早餐。你可以根据个人喜好添加不同的配料,如火腿、蔬菜等,增加口感和营养。
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