干炸带鱼:主料:带鱼配料:盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒、五香粉、葱姜、干淀粉制作:1、带鱼去内脏洗净控干水分。2、带鱼切段,用盐、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、料酒、葱姜腌制20分钟入味。3、鱼两面拍干淀粉,放入7成热的油锅中,炸至两面金黄即可
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