炸带鱼的做法

干炸带鱼：主料：带鱼配料：盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒、五香粉、葱姜、干淀粉制作：1、带鱼去内脏洗净控干水分。2、带鱼切段，用盐、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、料酒、葱姜腌制20分钟入味。3、鱼两面拍干淀粉，放入7成热的油锅中，炸至两面金黄即可