主页美食详情页

煮黄豆和干炒黄豆哪个营养价值高

美食 2024-04-15 07:46:02 1475阅读

最佳回答

想吃拳头 想吃拳头 推荐于:2025-03-16 15:51:55

同样是黄豆营养价值都没有区别,但是如果煮的黄豆营养价值要比炒的更高

一些,因为黄豆中含有氨基酸和蛋白质和脂肪。

如果炒的黄豆,因温度过高会破坏掉一部分营养成分,甚至损失到比煮的一半的营养价值。

所以黄豆一般用来煮的比较好,营养不会流逝。

评论列表